Brouwerij
 
Verhofstede
Stokerij - Distillerie
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CocktailsBasil Gin

Basil Gin

Edelweiss Gin
Ingrédients
6 cl d'Edelweiss Gin
2 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop de sucre
glaçons
Shaker Boston
feuilles de basilic
1 cuillère à café de sucre de canne
double strainer + tamis fin
pilon à cocktail
Préparation

Prenez le shaker et ajoutez les feuilles de basilic ainsi que le sucre de canne. Écrasez bien les feuilles et ajoutez le reste des ingrédients. Agitez pendant au moins 20 secondes. Prenez un tumbler pré-refroidi et filtrez le cocktail. Décorez d’une feuille de basilic.

Conseil
Le double strainer + le tamis fin permettent de retirer toutes les petites particules de basilic du cocktail.

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